Restaurants · Guadeloupe
Iguane Café
Saint François
Spécialités Françaises - Restaurant Gastronomique
Sylvain Serouart vous convie à sa table. Venez découvrir un cuisine moderne et audacieuse!
Menu (Extrait)
En Mer: Langouste à la crème de palourde, petits légumes vapeur à l'infusion de cerfeuil et poivre chaud
Sur Terre: Feuillantine de foie gras poêlé pomme d'épice au poivre et miel acidulé.
Pour clôturer cet instant privilégié: Mi-mousse, mi-ganache de chocolat noir aux éclats de sucre cristallisé sur macaron de cacao, crème de caramel au beurre dem-sel et bien d'autres saveurs pour parfaire ce délicieux voyage...
Ouvert tous les soirs. Le dimanche, midi et soir. Fermé le mardi
Caractéristiques & équipements
CARACTÉRISTIQUES
Sous-type de restaurationRestaurant